最近礁溪新名所「甲鳥園」試營運，知道這個消息都是從長輩界聽來的，他們都說：「恁少年仔會電腦、會寫網路去介紹一下，去走一次會很感動！」的確！原本想鴨寮應該很臭，而且摸鴨子似乎也不太好，禽流感或病菌什麼的….所以原本只是計劃去看一下就好，但切切實實的我們停留了三小時，而且還帶了滿滿的感動回家，最後就像老闆說的吃過我們家的蛋，就再也忘不了回不去了～ ♥
甲鳥園從傳統鴨寮轉型，是一個與礁溪環境最契合的生態園地。在地已有50年養鴨經驗的農場主人賴先生，像說故事一般，一幕幕地述說著他的理念與堅持，花了三年完成一座鴨子自然生態農場。建設的過程中，他經歷了無數的困難以及他努力不懈的精神，一步一腳印的完成他的夢想農場，頓時，讓我們大家都紅了眶好感動。
@甲鳥園 │粉絲團
地址：宜蘭縣礁溪鄉開蘭路209號
營業時間：08:00~18:00
電話： 03 928 5681
官網 : https://produck.tw/about/
甲鳥園位於在宜蘭縣礁溪鄉開蘭路上的產業道路旁，延路會經過開蘭始祖吳沙故居（吳沙紀念館）、再來則是碗公手作無菜單料理，隔壁即可看到這顯眼的招牌了，園區內有稻鴨區、體驗區、景觀區、ㄚㄚ的家，四大區域。目前試營運所以不收門票，未來則考慮收取費用可以抵消費。
走進園區，原本打算閉上鼻子用嘴巴呼吸，但看到這像鴨子展翅的鴨寮就忘記這件事了～
這裡原本在是舊鴨舍，農場主人以50年的養鴨經驗，經過三年的想法、一年的監工建造，保留原有的建材，並加上一磚一瓦，一草一木，不畏艱難完成這座多功能且極具時尚感的清水模鴨舍〈ㄚㄚ的家〉，這樣的蛻變完全顛覆我們對鴨舍的舊有觀念，真的太厲害了！
ㄚㄚ的家最前面這裡有地底湧出的天然冷泉，農場主人藉由這乾淨的地底湧泉採用了循環共生的生物鏈，從飼料，水、空氣、環境溫度等等的調整下，讓環境變好、變得更乾淨的養鴨環境，所飼養的鴨更健康，產下的鴨蛋品質上也就更優良，營養價值更高。
而前面的這個戲水池是給遊客可以實際體驗這泉水的乾淨，我們踩在這裡真得可以感受到泉水的清涼與透徹，真得不是自來水哦～
這鴨屋的通風特別的好，完全沒有濃厚的異味，鴨屋溫度完全是有利於蛋鴨的生產及活動的環境，這也都是主人在這鴨屋的屋頂花了不少的巧思，戶外的烈陽完全被阻隔，使得室內超級涼爽，難怪每隻鴨的活動力都特別好，自然地鴨就更健康了。
在這麼大的空間裡分為四個區域，總共約有兩千隻鴨，農場主人堅持人道，友善的飼養方式，採用純植物性飼料配方，完全不加抗生素。為了增加鴨的抵抗力，主人把他自己50年養鴨經驗的功夫，自行研發及調配飼料，也因為他的堅持讓這裡的每一隻鴨都很健康，產蛋率及鴨蛋的營養價值更高。這樣就不用為了生產更多的鴨蛋，而將整間鴨舍塞進滿滿的鴨。
這座鴨屋的另一個特色也是老闆的巧思，利用宜蘭冬季多雨的氣候，將雨水導入到每個清水模的基柱水道上，順勢而下，形成每麗的瀑布景觀。且鴨屋使用了四層的建築工法所完成，才能打造出這樣優質的居住環境。
鴨舍裡約有2000隻鴨，總共被分為四區，每一區域約有500隻鴨，問了主人這樣的目的為何？原來主要是不要讓鴨群處於過於擁擠的空間，若鴨群有受到驚嚇也不至於造成鴨隻疊一起而受傷。（鴨子跟對主子就對了，太大心了～）
鴨舍底下就是一個大水池，水源是來自戶外的天然湧泉，由於水是軟水、飼料是天然的植物食材所製作，並加上天然酵素與益生菌，所以鴨舍裡的鴨都是吃素的，鴨子的排泄物則是藉由腳下的鐵絲網，進入了下層的流動水池再淨化，所以這裡的鴨比較沒有異味！
鴨舍裡飼養的是褐色菜鴨，又稱蛋鴨，因是健康，無毒飼養，所以吃過這裡的蛋都會立刻豎起大拇指說：「蛋黃綿、蛋白Q」。
每天的產蛋期是凌晨0:00~5:00 這段期間，產出的鴨蛋數量約為500 顆。因為飼料裡的營養素為自行調配，營養價值高，所以每一顆鴨蛋都是富有高卵磷脂的美味鴨蛋。
戶外的水池養著各種類的鴨，那隻紅嘴的是正番鴨，也就是我們在吃的薑母鴨；那隻黃嘴的是櫻桃鴨（原名叫北京鴨），因為油脂多所以都被當為烤鴨…..黑色的是土番鴨，農場主人含情脈脈的一一介紹著這些肉鴨們～真的博感情～
還有這個鴨稻共生的水稻區，除蟲的任務就交給園區裏的鴨子們了，正值前往的時候也準備收稻了，時間真巧合～
鴨舍內透過流動的廢水，經過了淨化池與香水蓮花池的淨化後，水質變清淨了，再流到外面池子。水池裡面有吳郭魚、鱸魚等，魚兒們也就長的特別的大，而底下的沉澱物生成的優養肥，提供了農場週邊的植物最好的養份，特別是在水池旁的筊白筍及水稻，長的又高又大。
這些肉鴨數量不多，因為講究高品質，所以親眼看到這些鴨子們身材都很好，超級肥碩又健康活潑，所以個個都已被欽點了～
體驗區這裡，可以學習關於鴨子的小知識、體驗鴨鴨馬賽克，或者在這裡享受鴨蛋的手作甜點。這一區還有一個很重要的重點，這裡面的木材可都是原本鴨寮的木材再造，超級環保的拉～
而牆上那電視播放的就是鴨寮蛻變成清水模鴨屋的記錄片，透過這支影片可以看到這是一個艱困的夢想工程，但它還是完成了。這個過程讓我們都可以感受到主人為現在環保的努力！為了吃進肚子裡的健康而用心。
值得一提的是，體驗區屋內用的建材是過去鴨寮的舊木材，經過整理、碳化、裁切之後，就成為綠建築木屋，重新整理後在成為新建物的一部分，這也是農場主人所堅持的傳承與環境共生的理念。
驗體區旁即農特產品調理設施及餐廳，因為的是園裏的鴨蛋，自己生產、自己加工，自己銷售，堅持純天然，當然不會添加加工品，所以這裡的鴨蛋糕、鴨蛋捲自然是好吃的不得了～
週六週日時還有烘焙麵包供應，在宜蘭這個純天然的環境下，相信這裡會是大家最愛來的觀光景點了！
菜單如上，招牌蛋糕、磅蛋糕真材實料，因為沒有加上泡打粉，所以沒有坊間蛋糕體的蓬鬆，但加上自產的鴨蛋黃本身的綿，依然可以有綿密的感覺。鴨滷蛋好香好濃，個人覺得有阿嬤古早味的味道，配上香水蓮花茶就真的是太完美了。
點的手工甜點一上桌，大家馬上搶食光了！另外千萬千萬別忘記帶走「新鮮鴨蛋」，10顆120元，不買絕對會後悔！
這裡的鴨滷蛋、每個蛋黃又大又飽滿，招牌蛋糕、手工蛋捲、手工麵包，都是用天然且高品質的鴨蛋製作。另外六日才有販售的麵包，有一個無花果核桃麵包，每次只要一上架就馬上秒殺！記得一定要死守搶到它！
廁所也是主人的巧思之一，木頭門框及裝飾的隔間是由舊的鴨舍拆下來重新加工的，為了讓每個來到這裡的客人能享受一個舒適且乾淨的廁所，因此在地面上花了很多心思，讓人一進來就感覺特別清爽又乾淨，絕對有五星級的感受。
礁溪甲鳥園有新穎的清水模的鴨舍，及輕鬆愜意的環境，園區內可以看到稻鴨共生、候鳥休憩，透過導覽及體驗更可以了解循環共生、人道友善飼養的理念。一個完整的鴨子生態園，非常具有教育意義的地方，園區內有鴨蛋作成的鴨蛋糕、蛋捲、麵包等，清水模的建築很適合打卡，全家旅遊及親子旅遊非常推薦！
@甲鳥園 │粉絲團
地址：宜蘭縣礁溪鄉開蘭路209號
營業時間：08:00~18:00
電話： 03 928 5681
官網 : https://produck.tw/about/
by errol