深深的覺得到由布院，就應該搭乘特快列車「ゆふいんの森（由布院之森）」，印象會更為深刻！來由布院已第三次了，第一次用JR Pass 北九州鐵路3日券收集到特色火車。坐上有度假村感覺的列車，延途有豐富的自然風光、精緻甜食跟米其林等級便當、還有限定的玩具火車等等。讓博多至由布院的只要130分鐘，暢遊由布院超方便，讓旅行的腳步更輕巧！
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◎ 福岡（博多站）
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搭乘特快列車「ゆふいんの森（由布院之森1號：9:24-11:36）」
◎ 由布院：湯之坪街道一日散策、品嚐甜點、手打蕎麥麵 泉 (古式手打ちそば泉)
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搭乘特快列車「ゆふいんの森（由布院之森4號：15:50-18:07）」
◎ 福岡（博多站）
「由布院之森」全車採指定席，即使是使用JR九州鐵路周遊券，還是要事先到「綠色窗口（みどりの窓口）」劃位，建議大家出發前先填這張”指定席申請表“，先把預定劃位的班次與時間填入，最好在填入一班候補的班次，以防沒有位子的情形發生。想要知道有無客滿，綠色窗口1號櫃台前都有螢幕，以及填寫櫃檯，可以看當日至未來五日有無客滿的班次。
●JR KYUSHU RAILWAY COMPANY | 路線・時刻表
從博多出發到由布院的由布院之森一天三班次：
由布院之森1號：9:24-11:36
由布院之森3號：10:25-12:34
由布院之森5號：14:35-16:44從由布院出發到博多的由布院之森一天三班次：
由布院之森2號：12:09-14:06
由布院之森4號：15:50-18:07
由布院之森6號：17:06-19:17
上車後建議可以每個車箱都去走動走動，因為每個車箱都有不同的裝飾，像我去做1號，回來做4號，就覺得由布院之森4號特別美，無論是窗簾或地板及餐邊桌都不同！全車廂有分為沙龍區、包廂座席、一般座位。車內採用木質基調，以原木搭配上森林綠色系，加上絨布座椅，打造豪華復古質感，也呼應著馳騁於森林之間「森林列車」的名號。
除此之外，列車啟動後，車上的服務吧台會先公佈營業時間，沒有上網預定的旅客，可以排隊購買輕食、布丁、冰淇淋、咖啡、甜點、B-SPEAK蛋糕卷、便當，以及許多原創紀念品。
「由布院之森」列車內販售的原創便當，可是榮獲米其林一星的哊～搭配香柚汽泡水特別的好喝。為了這餐我們可是沒吃早餐，上車後把各種口味的布丁及冰淇淋都各叫一個，不虛此行阿～
另外，旅途中隨時都有客服人員協助幫忙照相，若有大景也會說明，大面積的窗景非常美！搭乘由布院之森（ゆふいんの森），一邊吃東西一邊看風景，實在是太悠閒了～
走出由布院車站，又是下雨～雖然預料之中，但聽說這已是幾天豪大雨裡最小的。若想躲雨或躲太陽，車站裡的候車室以及車站旁的「由布院觀光服務中心」都算是不錯的雨備地點。
由布院車站旁新落成的「由布院觀光服務中心」，很美！大片玻璃窗，給人十分寬敞印象。這裡有旅遊諮詢，嬰兒車、輪椅租借服務、寄物、wifi等服務。二樓是個小型的閱讀室及盥洗室。若是逛街累了或候車的空檔，都會是很棒的休息去處！
從車站往前走不遠處，看到一間雜貨手創「クラフト館蜂の巣 駅前店」，這站讓我愛不釋手阿，好想每個東西都搬回家。而且我覺得不貴！
@クラフト館HACHINOSU│官網
住址：大分県由布市川上3053-4
電話：0977-84-5039
營業時間：9:30～17:00 (※不定休)
這是九州產的防蟲樟木條，我特愛Kusu Handmade 日本楠木(Kusu Handmade Eco-Blocks Boxset)，每條日本楠木（樟木）條都帶點點幽香氣味，可以代替傳統樟腦丸放入衣櫃，有效防蛀、防蟲、防霉、防臭，對於潮濕天氣尤其適用。
當氣味變薄後，可考慮選購的天然樟腦油，只需要滴一至兩滴樟腦油，在樟木條上面均勻塗抹，然後再用另一條樟木條磨擦一下，就可以重複使用，十份環保。
從由布院車站正前方方向走，路程約6分鐘，即可看到赫赫有名的排隊人氣名店「B-SPEAK」瑞士卷。右邊這裡也是湯の坪街道的入口處。
想要吃B-SPEAK經典蛋糕必須早點來排隊，才能吃到小份量的生乳蛋糕（如果在由布院之森列車上沒買到），B-SPEAK蛋糕本體的質感非常潤口，濕潤充滿氣孔的蛋糕配上清爽的生乳鮮奶油，好吃極了～連巧克力口味也很爽口！
@蛋糕卷 B SPEAK 本店│官網
地址：大分県由布市湯布院町川上
TEL：0977-28-2166
予約専用：0977-28-2066（15:00～17:00）
營業時間：10：00～17：00
駐車場：6台
定休日：不定休（年2回）
湯の坪街道是前往金鱗湖前的一段商店街，這延路沒什麼變，甚至店家都沒變過(2016年的遊記記錄)，從頭走到金麟湖若認真的走差不多15分鐘可走到。但我們怎能錯過湯の坪這條街的美食呢？
「湯布院金賞コロッケ可樂餅」一個160円，現炸出來的，的確好吃！在湯布院看到人多就排就對了，一定是必吃！可樂餅的口味還蠻多種的馬鈴薯、章魚、雞肉、蟹奶油、奶酪、咖哩、牛肉等。價位從￥160～￥210。如果難以抉擇就選榮獲金賞獎的 「金賞可樂餅」，使用和牛赤身、男爵馬鈴薯等一起製作而成，是非常受歡迎的NO.1可樂餅。
超人氣的史努比茶屋，全日本第一家日式風格的史努比專賣店及夢幻的茶藝小點，讓喜愛史努比的人為之瘋狂。店鋪賣的抺茶甜點、抹茶、抹茶冰淇淋必嚐，超級好吃的。店內也有用餐區以及史努比相關週邊販售。
由布院必吃美食－湯之坪街道：
豐後牛、金賞可樂餅、B speak瑞士卷、Milch奶酪、花麹菊家布丁銅鑼燒及卡士達醬泡芙、あ・うん-Aun手指泡芙。
由布院必買－湯之坪伴手禮：
柚子胡椒、果醬、Bee Honey蜂蜜。
布院必買－湯之坪人氣名店有：
魔女宅急便琪琪的麵包屋、史奴比茶屋、宮崎駿專賣店、福岡熊本熊專賣店。
湯布院街道是一個充滿藝術氣息的城鎮，經常榮登日本人氣之觀光區，這個城鎮有好山好水好風光，街道上商店有精巧的陶藝、木雕、彩繪玻璃及壓花等民間藝術。另外也有hello kitty、龍貓專賣店〈橡子共和國〉、童玩柑仔店及福岡熊本熊專賣店，創意實用型的雜物也很多，挺好買的。
YUFUIN FLORAL VILLAGE，宛如魔女宅急便琪琪麵包屋場景重現！這個村莊主要是仿造英國Costworld村鎮，並融合吉卜力那日式與歐風的動畫風格，每個角落都像來到歐洲小鎮一樣美麗。除此之外，除了商店街以外，還有貓頭鷹、鴨子、兔子、松鼠哦，不過區域小小一塊，沒有很大，整個逛的時間應該不會超過10分鐘。但是停留打卡拍照至少可以停留一小時，挺好拍的（如果旅客沒有很多的話）。
2016年逛金鱗湖時，就被這間手打蕎麥麵「泉」給吸引，當時看到這麼漂亮的店面滿滿的人潮！一爬文才知道這間店很威！除了是延用古式手打蕎麥麵外，坐在落地窗旁還可以一邊欣賞金鱗湖。
古式手打ちそば泉的手打蕎麥麵分冷麵和熱麵，差別在蕎麥麵的醬汁，冷蕎麥麵「せいろそば」(Seiro-soba;1296円)，是平常比較常吃到的鰹魚湯汁；而熱蕎麥麵「鴨せいろ」(Kamo-seiro;1620円)，則是有鴨肉片的熱醬汁，熱沾醬裡有三片鴨肉片和烤過的蔥段，份量都算蠻大的。稻荷壽司跟三角飯糰也很不錯。
因為外面下著大雨，我們不好意思坐太久，加點了「甜點(甘味)」，一個是熱蕎麥糕加紅豆湯以及熱蕎麥糕加黑蜂蜜及青豆粉，前者還不錯，有機會是可以嚐鮮看看。
@古式手打ちそば泉 金鱗湖店(古式手打ちそば泉) │官網
地址：大分県由布市湯布院町川上1599-1(附設停車場)
營業時間：11：00～17：00
古式手打ちそば泉官網
金鱗湖畔有兩間兩間餐廳可以賞景，一間則是販售蕎麥麵的「古式手打ちそば泉」，另一間是由布院有名的洋食咖啡館「Cafe La Ruche」，隔壁有間私人博物館，蒐藏了很多「夏卡爾]的作品。
走進如夢似幻的魅力之湖「金鱗湖」，由溫泉匯流而成的金鱗湖，即使是嚴冬季節，湖水也熱氣騰騰，是盆地中晨霧的來源。因此由布岳也有『晨霧和出泉之鄉』美稱。
由於位於由布岳山腳下，因此也有「岳下之池」、「岳下池」的名稱，在早晨池面常出現晨霧，在夕陽照射反射出像魚鱗的金色光影，便取了「金鱗湖」的名稱。金鱗湖來幾次我都願意，我應該已經收集了春夏秋三季的景色了～
會這麼喜歡金鱗湖，是因為這般的寧靜與脈動，好像是血液和湖水一起有規律平靜的流動著，就算靜靜的坐在這幾個小時，都能覺得滿足。
by ANN [李小開／李少東]