看看這個綿密Q彈的畫面！口水流出來了吧～這是夢甜屋的生乳捲，來自日本職人新鮮手作，用的是頂級日本北海道的中澤鮮奶油，厚實蛋糕捲用手指頭輕輕點一下，就跟Q彈的皮膚一樣會回彈，放進嘴裡蛋糕體綿密醇香，奶油清爽不膩口，這種純粹美妙的好滋味，吃過就回不去拉～
網路訂購：https://www.monteur33.com.tw/
今個兒一起床，餐桌上就好有耶誕節的氣氛，全家人就在這餐桌風景上優雅的渡過一個早上。
這風靡日本60年經典好味道「夢甜屋洋菓子店」，在中山捷運站有門市外，現在也可以網路訂購，這對我們這種不愛排隊的人來說真的是福音呢～
這次惱公買了「生乳捲+焦糖奶香蛋糕」，網路下單依活動的組合加送了泡芙〈聽說這超狂泡芙，日銷量超過3.3座101大樓！〉
早上從不吃甜的我們，深深的被這個生乳捲給吸引，因為她甜而不膩，配上咖啡或紅茶，更增添這日本甜點的好味道。
原本只切一小片試試，當吃下第一口時，天兒阿～我跟孩子們就把這一整條秒殺掉！連手指頭兒也舔的乾乾淨淨。
看看這剖面，蛋糕體的密度剛剛好，放進嘴裡時，鬆軟綿密蛋糕還可以感覺到蛋香的濃郁，連平常從不碰奶油的我，竟然忍不住的讓它溜下我的喉嚨裡，而那滑潤的口感會讓人想念ㄋㄟ～～
它真的不是鰻魚，也不是東坡肉，她是美的不得了，也是網紅界裡的巨星「焦糖奶香蜂蜜蛋糕」。
小小孩可能不會喜歡上面那增有大人味的焦糖，但小學生以上尤其愛吃布丁的，肯定會先刮光上面這層微帶苦甜味的焦糖醬，但最正確的吃法最好還是切上完整的一片，從上而下小小口的吃，那口感豐富有層次，再小飲一口頂級紅玉，Perfect 完美無比。
認真的說起來這蛋糕的口感像長崎蛋糕，一口咬下鬆軟有彈性，那微帶點苦甜的焦糖讓整個層次更跳動，奶香蜂蜜味裡則是充滿北海道風味的鮮奶油內餡，這種苦甜味交織的口感，用文字是比喻不了的。
看到這個卡士達泡芙了嗎？根本就跟棒球一樣大！
這個泡芙就算在冰箱冷凍三天，拿出來吃的時候，那口感依舊酥脆，那卡士達醬更是滑順好入口。
孩子們一人可以同時吃掉一顆卡士達口味及巧克力口味。這讓我決定下次有團體餐會時，就每人一顆，肯定獲得滿堂彩！
光看就已知道絕對吮指的！卡士達不會咬嘴，非常順口〈這可是職人等級才做的出來～〉，這個泡芙已變成我家甜點的名單，三不五時就訂了幾顆放冰箱，在假日的午后砌上一壺茶，甜蜜幸福感滿分。
卡士達泡芙跟巧克力泡芙都很不錯，那卡士達醬若不是真功夫，怎麼會讓人一直想在訂購呢？吃過的人回購率一定很高，因為新鮮現做，才能風靡日本60年，這也是來自於日籍師傅對食材的堅持唷！
Monteur 夢甜屋
門市地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號
門市電話：02-25679125
Monteur 夢甜屋 中山捷運店
地址：台北市中山區南京西路16號B1(中山捷運站4號出口）
營業時間：週一至週日10：00~22：00
網路訂購：https://www.monteur33.com.tw/
by ANN [李小開／李少東]