這天的重點其實只有一個那就是”林聰明沙鍋魚頭”（口袋名單ｎ年一直沒機會吃），所以行程很空，隨性自在的沿途找景點停留，”老楊方塊酥觀光工廠”、”鹿麻產火車站”及”半天岩紫雲寺”的長長滾輪溜滑梯，這幾個景點都還挺不錯的且都是免費，也適合全家一起走走悠哉的玩耍。
➤ 老楊方塊酥觀光工廠
一直很喜歡各類型的觀光工廠，其中又以”食物”類型的更中我心(哈哈哈)。 那天才發現我愛吃的方塊酥也有觀光工廠，難得來嘉義，當然要來逛逛。
這裡的停車場頗大，下車後一旁就有洗手間，很方便。
從一下車其實就可以看見很多可愛的地方，大型公仔裝置藝術及彩繪牆，吸引著我們的目光來打卡拍照。
原本一直以為觀光工廠會是走”古樸風”，但戶外廣場的幾處彩繪已顛覆我的想法，前衛又充滿科技感的設計，讓人印象深刻。 畫面中的機器人名為「T寶」象徵著老楊食品守護食品衛生與安全的決心。
可愛的法國鬥牛犬公仔是方城市的「方老闆」，迎賓大廳一進來就能見到他，藉由他介紹嘉義好好玩的地方，及透過Q&A與集章，讓小朋友也能從有趣的過程了解資訊。
Q：方塊酥是由什麼改良的呢?
A：眷村燒餅
((長知識了))
走進大廳經過長長的時光走廊，可以了解1979年創立到現在工廠沿革、故事、得獎記錄還及製作材料展示…等。
我最喜歡看這個，方塊酥製作過程，轉呀轉的，好療癒啊~
接著進入了方塊星人的奇幻旅展，這裡的空間非常大，可以在「老楊方城市劇場」觀看免費的影片( 影片是關於老楊方塊酥的故事與老楊觀光工廠夢的起點 )，還有卡哇伊的休憩空間，及中南部最大的彩繪牆。
彩繪牆真的很壯觀，先來個幾張照片先!!
仔細看牆上是有故事的，把製作方塊酥情境搬過來，主要角色「方老闆」、「方塊星人」都在，還有超可愛的火龍幫忙烤餅乾，而冷卻餅乾的工作是由冰人負責。
方老闆及方塊星人也製作成討喜且實用的周邊商品，其中的”蛋糕造型方巾”是熱門人氣小物。
來這裡可以看到全系列的老楊食品，琳瑯滿目且種類口味豐富，還有禮盒包裝的，絕對很能空手而歸；當然也不怕買到”雷”，因為大部份都有提供試吃，所以喜歡再買囉!!
↬老楊方塊酥觀光工廠| 官網 粉絲團
地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區五路3號
入館費用：免費
營業時間：08:30~17:00/全年無休
備註：
20人以上團體可先預約參觀導覽(參觀日至少一周前預約)
如帶著毛小孩，因為食品觀光工廠，請讓毛小孩不落地
➤ 鹿麻產火車站
謝謝當時的我沒睡著，不然就錯過一個美麗的日式風格檜木車站。
鹿麻產（鹿滿）車站為林務局阿里山森林鐵路阿里山線之鐵路車站；這站是無人車站，沒有工作人員，四周也相當安靜。
此站海拔82公尺，在阿里山鐵路北門站與竹崎站之間。
原以為這裡因產”鹿麻”而得名，但肯定沒這植物，查一下資料原來這裡在很久以前是有很多”野鹿”的地方，又稱”鹿滿村”，也是早期住民的獵鹿場。
阿里山百年鐵道之一，稍做停留在車站附近走走，覺得很悠閒，空氣好清新，超期待能看到有列車經過。
曾經是居民生活及交通的依賴，隨著時代變遷，需求減少而不再有列車停靠；然而去年4月時阿里山林鐵本線又開始有列車停靠(查時刻表)；這裡挺美的，可以和周邊的特色一起帶動觀光應該很不錯。
兩旁的高聳的大樹很有龍貓等車的FU；一旁木造的階梯應該是上下火車時使用的，代替月台的概念。
車站附近看到「客家文化菸樓」，看屋頂的有個凸出的較大排煙口，這和花蓮縣富里鄉的同屬「大阪式菸樓」，所以這裡之前也曾以”綠色黃金”維生，從彩繪牆上可以看到菸草種植、燻菸草…等整個過程，由此了解一下過往的歷史軌跡。
↬鹿麻產火車站
地址：嘉義縣竹崎鄉鹿滿村
➤ 半天岩紫雲寺
約有三百多年的「半天岩紫雲寺」在當地香火鼎盛，主祀有觀世音菩薩與三寶佛。 創寺的由來有幾個不同流傳的故事。
位於半山腰整個腹地相當寬闊，公共空間運用上也格外用心，還有公園、戶外廣場、沙坑、步道提供休憩。
更厲害的全台第一(80公尺)也隱身於此。 (ps.全台第二(79公尺)在高雄)
不用再羨慕日本的公園了，全台第一的滾輪溜滑梯在嘉義登場，2018年時一啟用就造成大轟動，每每看到報導照片，孩子都超想來玩，還說排再長等再久也不喊累!!
是說，一年之後再來好像也不賴，當天不用排隊可以玩個盡興；溜下來再爬上去，只要體力夠及腳不痠，要溜幾趟都沒問題。
今年年初另一道50公尺也啟用了，因坡度的關係，溜起來較快有衝刺感，目的地是沙坑，有不同的樂趣。
使用注意事項及相關規則要遵守喔!! 尤其是不能再用”紙板”及”水果籃”代替滑板，以延長滾輪設備的壽命。
這裡有30元不限次數的滑板出租，老闆隨call隨到。
本來想只租一個，但又要等來等去，乾脆一人租一個，開心玩盡興溜。
全長皆有遮陽挺不賴的。
原以為只限3-12歲，但當天也有看到其它的成群大學生溜，問了一下工作人員，是可以的；爸爸此時加入長長溜滑梯，也玩的很開心喔~~
計算了一下時間，以正常速度溜下去，80公尺約60秒而50公尺30秒(看影片)。
↬半天岩紫雲寺 | 官網
地址：嘉義縣番路鄉民和村半天岩6號
➤ 林聰明沙鍋魚頭
記得娜妹曾推薦個好節目『 Netflix紀錄片《世界小吃》』其中一集是在台灣嘉義拍攝的，其中還有介紹的小吃就是這一味，更讓我這回有必來不可的決心(握拳)。
看其它食記介紹，三代傳承的好滋味.太受在地人及國內外觀光客喜愛，所以接近用餐時間，整條街都是排隊人潮。
文化路夜市的總店挺大的，有分成內用及外帶區，跟著sop做就好。
店家很貼心耶，還有”分流”，“3人以下的顧客，歡迎請走到第三家門市(Mini smart館區)”
新鮮的大頭鰱魚採用新鮮傳統豬油高溫油炸，鎖住肉質的彈性鮮味。
開放式的廚房，可以看得到烹調過程，看工作人員一鍋又一鍋不停的煮，倒豆皮的姿勢好豪邁啊~
看起來應該也要來一碗吃吃看!
一定要點沙鍋魚頭，組合也不少，多人共用或獨享餐都有。 菜單裡有道”冬菜蝦仁蛋湯”據在地人說也是招牌必點，但這回沒吃，留待下回。
用餐環境還速西，木頭座位大器又寬敞，還貼心的另設一個洗手檯，讓大家洗餐具使用，對於自備環保餐具的顧客來說真的太方便了。
原本對於砂鍋魚頭興緻缺缺的孩子，看到食物本人之後，才聯想到原來和阿嬤煮的白菜滷很像。
火雞肉飯及滷肉飯都還不錯，個人喜歡火雞肉飯多一點點；太陽蛋蛋汁拌在滷肉飯裡吃，米香蛋香融合，滋味升級。
青菜拼盤有四種時蔬組合，會吃到哪一種不一定，厲害的是每一種為什麼都能這麼好吃，吃得到本身的鮮味，不用沾醬就很好入口，且不會有生澀的菜味。
我好愛這個湯頭，有白菜的甜味、沙茶醬的香氣，濃郁但順口，小小的微辣連孩子都敢喝；而且還可以加湯，加湯不加價喔~ 下次要再來要再來。
( 官網詳述→每日使用全豬骨高湯，超過十小時的細火熬煮，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的極品高湯。豬骨高湯佐以樣樣精選的大白菜、豆皮、傳統豆腐、金針、黑木耳、豬肉(三層肉)、蒜頭、辣椒、蔥等獨門配方。)
↬林聰明沙鍋魚頭 | 官網
中正總店：嘉義市東區中正路361號 （ 近文化路口）
光華分店：嘉義市東區光華路122號
營業時間：12:00~22:00
服務專線：05-2270-661
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