老木我雖然不諳廚房之事，但對於鍋具的挑選也不隨便，因為「工欲善其事，必先利其器」嘛，菜煮的不怎麼樣，但搬出厲害的鍋具至少可以先嚇嚇大家。
一個意外之下接觸到這有172年歷史Fissler廚具，他的來歷先嚇到寶寶了，來自德國，於1845年成立，百餘年來近乎苛求地體現德國包浩斯設計的特點-在於形式跟隨功能，品牌產品遍佈世界70多個國家和地區，在德國更被譽為「國寶」之一，光是過去50年當中已取得200多項鍋具發明的專利。
【註】包浩斯 https://goo.gl/jmhqa5 (維基百科)
(照片取自官網)
德國的國寶不是喊假的！除了取得200多項鍋具發明的專利，屢獲世界知名大獎，包含：
德國iF產品設計獎reddot紅點設計獎Superbrands超級品牌獎連續3年榮獲Top innovator頂級創新獎German Design Award德國設計大獎2014 Interior Innovation Award德國室內創新獎
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我 是 分 隔 線 
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這回開的鍋是【Intensa 雙翼鍋】，看到不銹鋼材質的鍋具，大家最在乎的是用的是哪一類，Fissler的鍋具採用的可是最高品質18/10(型號316)不銹鋼製造。且每一個製鍋過程均採用水壓將整個鍋身成型的環保技術，及經過9000道繁複工序打造而成。（阿娘喂～金架系千錘百鍊的柳）
【註】18/10是指「鉻」與「鎳」的比例，鉻可提高不鏽鋼的「強度」和「耐腐蝕性」，鎳具「高亮度」跟「抗腐蝕性」，將鎳含量提升高到10%以上，以使其更具有抗腐蝕與抗氧化的能力。應用產品如：鍋具、食品工業和醫療衛生器材。
24cm的Intensa 雙翼鍋有著厚實的鍋身，單是鍋身就重達2158公克，再加上個鍋蓋合體後，總重為2763克，在湯鍋界裡真的是屬一屬二「夠份量」的鍋子！
Intensa 雙翼鍋狠厲害不是自己說的算，有圖有真相，2017年德國商品檢驗協會評比第一名柳！
先不論它得過什麼獎，它的很多巧思才是真的深值人心
超滿意它這手把可以直立鍋蓋的功能！說真的，我家廚房空間小小的，料理台並不大，每回掀起鍋蓋要把它放在哪是一件另我困擾的事，現掀起鍋蓋後雙邊都可放置鍋蓋，再也不覺得它礙事了。
這鍋蓋立在二旁可不是這樣就沒事囉，有沒有看到這鍋蓋上的水珠兒就這麼順勢的又流回鍋內了，不再亂滴是不是很速西呀！
我當初看上它的最主要是這一點：獨家的鍋蓋設計，可以90度直立濾乾煮麵水，其實是因為我的手頗殘的，對於撈麵這活很不靈巧，Intensa 雙翼鍋蓋上鍋蓋兒二邊一握，就可以輕鬆濾水了。 另外這鍋子邊緣加寬防滴漏設計，讓倒湯汁時更加安全不沾鍋邊，我想大家一定都有過經驗在倒完湯時，桌上也一灘水了這種冏畫面吧。湯鍋就一定會有倒湯的機會，所以這鍋緣加寛的設計真的好巧思呀！
接觸了Fissler的鍋具之後才知，原來這鍋底也是一門學問，這專利設計的COOKSTAR烹飪之星鍋底，適用於任何爐具，原來這樣的設計才能跟所有的爐具當好捧油的呀！
防燙材質的雙翼把手有效隔熱，讓你在掀這燒滾滾的鍋蓋時不用心驚膽跳的（到底對掀鍋蓋是有多大的障礙呀XD）
鍋內有1、2、3公升的精準刻度，這點不論在煮湯、煮麵都是個貼心好幫手。
不得不說，它雖然貴但真的很值得，功能好、質感佳，放在我家爐具上都覺得我要變中華小當家了（背後的龍快出來！）。一咖好鍋可以用到讓林小亮長大後當嫁妝都沒問題！不過這麼好的鍋子還是先來孝敬我的老母，這樣我才能有機會天天回去吃飯呀，哈哈哈哈，這算盤打的真好！
哪裡買
http://ke.kenk.com.tw/news_content.php?id=49
光亮家［林小光9Y。林小亮2Y］