【秘】大小通吃、超合胃口的港式飲茶～貍小籠港式飲茶藏身在板橋愛買裡

歡迎分享：按讚加入粉絲團：

在香港待了二年的昭乾媽，回台後時不時就會念起在香港工作時，每到假日就會找家飲茶來吃吃的悠閒日子。我家也很愛港式飲茶，由其是老木我～自從有了小孩後，每次出門吃飯點的餐點都要顧慮著孩子，不是怕那一丁點的辣小人受不了就是怕那口感不適合小人，總是不能隨性、任性的點自己愛的。港飲除了口味眾多任君挑選之外，每道份量不多，完全不用擔心還要幫小人收拾菜尾，不論一家大小都能吃著自己喜歡的點心。

雖然愛港飲但住家附近港飲寥寥無幾，曾經吃過一家，一家四口隨便點點就將近二千，台北市有幾家有名且價格可接受的，但離家遠又大排長龍（帶小人候位很容易讓吃美食的心情變差）。這次昭乾媽約了大家來這家～離家近、好停車、風評佳的貍小籠港式飲茶來試試。

我很堅持，是桌子太小，不是我們點太多！
好吧！我們真的是餓死鬼投胎的，老實說…還有一些未入鏡的

有別於一般港飲的開胃菜（是說～我們還需要開胃嗎？），【黃金泡菜】絕世好吃的，超想建議店家裝瓶零售。【白玉蘿蔔】及【百香青木瓜】屬酸Ｖ呀酸Ｖ口味，較去油解膩型的開胃菜。

左至右依序為：【港式醬腸粉】、【蝦仁腸粉】、【炸兩腸粉】，看似一樣的表皮，但卻因為醬汁及內容物的不同而給味蕾帶來完全不同的感受。這道港式醬腸粉特殊的在於醬汁，口味較重，且吃完腸粉很想來盤油麵混醬汁再加點小黃瓜絲、紅蘿蔔絲變成涼麵，炸兩腸粉是將油條包覆在裡面，柔軟的腸粉皮咬下去接腫而來的是油條酥脆的口感，真的很好吃。

（左）【泡菜釀豆腐】包著碎肉餡的油豆腐上頭舖蓋著黃金泡菜，感覺這是臭豆腐的健康版（炊蒸式且不臭）。【奶油焗白菜】讓不太愛蔬菜的小朋友會多吃二口哦！

店內招牌【芋頭糕】屬軟綿的口感（我愛）！沒有仔細去研究裡頭的配料，但這香軟的美味讓人念念不忘呀，必點！

叉燒在港點裡也是很金典的代表，【叉燒波蘿包】及【鬆化叉燒酥】裡面夾的都是同等的餡料，不論波蘿包或是鬆化酥，都是烤的外酥內軟，叉燒波蘿包感覺像是中西合併、甜鹹合併的一道人氣點心；而鬆化叉燒酥則是完全道地的中式點心，這二道都是會有飽足感的呦！

貍小籠油炸類的點心不得不稱讚一下，怎麼可以這麼不油？！這點真的讓我很驚訝，由其是【三絲炸春捲】＆【鮮蝦腐皮捲】這二道麵皮最會吸油的點心，本以為我到最後才吃它們會一咬下去就爆油出來，結果居然沒有，且維持高標水準的酥脆，所以來這裡這二道人氣點心就放心的給他點下去吧！

吃了這麼多道菜，該飲料登場了。茶類（烏龍、香片、普洱）的茶水費一人是１９元，冷飲的部份極推薦【鹹檸七】及【絲襪奶茶】，鹹檸七是七喜（7 up）加上半顆的鹹檸檬，上來時別忘了用湯匙戳一戳那鹹檸檬讓它的味混入汽水中，帶點微鹹的七喜，真的好好喝；另外這裡的絲襪奶茶非常的香濃好喝，不輸香港正宗哦！

這盅【干貝蛤蜊雞湯】別看它不大，裡頭的料很豐富，湯頭清爽味道非常的好，完全不油膩，雞腿肉煲到夠軟爛一咬就骨肉分離，也是店內必點的人氣商品哦！

均衡營養，青菜也要來個二盤，一般在港飲看到的青菜類多以蠔油芥藍為主，這裡則是蠔油高麗菜，第一次覺得蠔油跟高麗菜好速配呀！

這碗店內用不用錢！非常推薦店家自製的辣椒醬，以我吃小辣的人而言，這辣度剛剛好，且香氣十足，我還單吃了好幾口呢！聽說有八百個客人都讚不絕口，所以店家已打算裝瓶販售了哦！

貍小籠店名可愛，連包子也可愛到爆表，【黃金流沙包】內餡因含有鹹蛋黃，口感甜鹹且有濃厚的蛋黃香，我愛這一味！【小黑芝麻包】內餡除了芝麻還有一層ＱＱ的麻糬，小孩的最愛，【小白芋泥包】內餡滑順不死甜，

【紅沙脆鍋餅、流沙芝麻球】這二道甜點心小朋友超愛的，一上來就被他們給分食了，和一般圓形豆沙鍋餅不同，而是製作成長方形的，並在鍋餅上灑滿了濃濃的花生粉，熱熱的鍋餅吃起來酥脆酥脆的，花生粉並未與紅豆衝突，反到是凸顯出紅豆泥的口感，這道大人愛吃的豆沙鍋餅，在花生粉的搭配下，讓愛花生的丁水水一口接一口，還要點第二盤呢！流沙芝麻球外層炸的酥酥且不油，內層ＱＱ的頗有嚼勁，流沙的內餡有別於常見的紅豆沙的死甜，一口咬下要小心爆漿呀！