親子好時光♥「亞尼克夢想村」幸褔下午茶&甜點烘焙親子DIY

女兒最近很迷「草苺村故事」系列的書，喜歡著關於草莓村的點滴，像是踏青郊遊在草地上喝優雅的下午茶，再穿上圍裙手作甜點烘焙；趁著運動會補假一天，可以避開人潮享受難得的悠閒恬靜，帶著她們上陽明山漫步，來「亞尼克夢想村」坐坐，勾勒心中嚮往的甜蜜地圖。

 
去年和姐妹們一起來(詳文)，同樣是冬天，也和上回一樣搭「紅5」公車上陽明山；周一的車流特別順，不一會兒就抵達下車的站牌”山仔后派出所”，過馬路進巷子後跟著指示牌走!

走著走著雖然開始飄著小雨，但雀躍的心絲毫未受影響，女兒已經發現令她好奇之處。
和故事書上的一樣是有煙囪的屋子，屋子旁種了小花的美麗花園，還有又高又綠的大樹；那煙囪什麼時候會冒煙呢?? 女兒嚷嚷著超喜歡有煙囪的屋子，因為這樣聖誕老公公就會從這裡送禮物囉! 
孩子果然一眼就喜歡上這裡，有些景像似曾相識，似乎是童話故事中跳出來的畫面。

聖誕節的腳步近了，夢想村1.2號店中也瀰漫濃濃的溫馨氛圍! 亞尼克夢想村呵護著原有50年代美軍宿舍的空間，保留著當時的建築元素，在屋裡真有時空錯置身歷其境的感覺，幻想著當時過節的歡樂氣息。

聖誕節裝飾品、手工聖誕糖霜餅乾、聖誕許願杯…等會讓人的嘴角不斷微笑上揚，小物傳遞的幸褔感也好溫暖；女兒吃了一塊雪寶(雪人)手工糖霜餅乾，滋味還不錯喔! 12/01-12/25還會有「換換禮物，分享愛！」交換禮物的活動，用傳承分享愛的理念，帶著用心準備的禮物(價值150元以上)，就可以到聖誕樹下挑選一個驚喜唷!! 這期間應該再找時間上去熱鬧熱鬧，交換一下禮物感受分享愛的氣氛! 
(( PS.回家時也帶了”聖誕老公公”和”聖誕禮物”來敲粉絲的門；活動公佈請留意睡天使醒惡魔粉絲團喔! ))

夢想村1號店專賣「美式派塔」和「私房鹹派」，配合節日也有耶誕限定的”繽紛聖誕派”；在這裡用餐要先找位子，然後再去點餐，此時發現周一下午時段的客人還挺多的!
等待空位的同時，安安架勢十足的擺好了打撞球的姿勢! 美軍當時的休閒娛樂之一用裝置藝術的方式呈現，一定要拍照留個紀念；在壁上復古式的投幣式轉盤電話，試著撥電話聽轉動的聲音，這角落也正在時光倒轉中。

下著小雨，草地棧板濕濕的，不然好想提著野餐籃在草地上野餐!

剛烤出爐的「鹹派」有乳酪、洋芋的香氣，餡料中都是孩子愛吃的蔬菜野菇，雖然有蛋奶乳酪但不會膩口，不一會兒就被分食光光!! 灑著黑胡椒粒提味的酥脆餅乾條，有點辣辣的，所以就是我獨享囉~

冬季限定的「堤拉米蘇派」和季節限定的「紅葡萄圓舞曲」! (“限定”控必點)
「紅葡萄圓舞曲」是用無籽葡萄，中間一層是泡芙蛋糕，挺喜歡它的口感；「堤拉米蘇派」上的微苦可可粉倒沒有讓女兒卻步，反倒是認真的的品嚐起來! 

很佩服服務人員的細心，連送上的杯子也搭配著應景的聖誕節色彩，超貼心； 喝著熱呼呼的牛奶，暖暖手又溫暖心!!  母女三人在日常生活中常常為小事針鋒相對(是有多會吵@@)，果然是需要偶爾的小約會，好平和也好有話說~

小雨暫歇，帶孩子到外面來走走!
屋子後方有一大塊草地，棧板上可以鋪著野餐墊，舒適的徜徉在大自然用餐，可惜這天無法體會，下次再約一群朋友來，肯定熱鬧極了；這裡還有一棵百年的大樹，很適合在樹底上遊戲或說說故事喔~ 

大大的黑板孩子最喜歡，有畫牆壁的喜悦感，而且絕對不會被媽媽罵；白板區感覺上應該是使用在戶外教學時，前方還特別設計大樹桌椅區；一旁還有用啤酒瓶設計的音符敲擊!

安安最近對照相很有興趣，拿著相機四處拍，這些都是她鏡頭下的世界!
拍了好多顏色的小花，和多肉植物；還近距離拍了狗狗，這隻狗狗並沒有主人，夢想村維修時牠就已經在這，現在已是夢想村村民的好朋友!

姍姍在地下拾起許多”翅膀”，然後把手舉的高高的放下，就會看見”翅膀”轉啊轉的好美，後來安安也跟著加入行列，樂此不疲看著旋轉的翅膀；「長春街4巷」有青楓大道的美名，孩子口中的”翅膀”其實是青楓的種子!

在夢想村1號店吃下午茶，甜點烘焙DIY我們來隔壁夢想村2號店，安安認真看的海綿蛋糕是2號店的專賣，還好好多種口味；目前也有推出專屬亞尼克的卡片，紅色繽紛的『隨享卡』好有耶誕風，喜歡上面寫的這句「隨時分享 儲存您的幸褔」!!  

2號店除了well蛋糕、生乳捲，還有一台十勝生乳霜淇淋的機器，可以自行操作擠下完美三圈半的霜淇淋。

『隨享卡』使用上和icash卡和星巴克卡類似，可以記名、儲值且不論是門市或者網路都能使用，這個概念很實用，這樣就能不受時間空間的限制，隨時都能享受到屬於亞尼克的幸褔滋味；當然也很適合當”禮物卡”贈送喜歡的對象! 
不需要聖誕老公公上門送禮物，「省很大」好禮送不完，”首儲2000元送十勝生乳捲(還送超值限定款~黑魔粒)”、”每周一消費點數10倍送”、”1點抵1元折抵無上限”…等非常超值!
ps.首儲2000元並消費送十勝生乳捲的活動只到1/10(詳細說明)

夢想村2號店有烘焙教室，一天有三個開課場次(10:00/13:00/15:00)；這天幫孩子預約歡樂蛋糕棒的製作!

報名歡樂蛋糕棒➡ https://goo.gl/MC3SES
報名司康➡ https://goo.gl/NcuSyS
官網報名➡ http://goo.gl/yop3vH

上課時間到了，穿上圍裙戴上帽子立刻變身成可愛的小廚娘，乾淨衛生很重要，一定要做好消毒的工作才能開始進行蛋糕棒的製作!  一切準備就緒，主廚姐姐先幫孩子拍張照(咦?)，原來課程結束時會給孩子們小驚喜喔!

窗戶灑進來的光線讓整個烘焙教室的環境明亮極了，牆壁上是依舊是美軍宿舍時期的建材空心磚，地面則也保留櫸木地板，想像50年代的媽媽們圍著圍裙烹飪的情景，揉著麵糰製作各式美味派，每到用餐時刻烤爐中的香氣滿溢~

拉回此時，孩子們正跟著主廚姐姐認識環境、材料；蛋榚棒的主要材料為3塊顏色翻糖及5個費南雪蛋糕。

“翻糖”讓我直接聯想很會變化翻糖造型蛋糕的Jolin； 桌上的半圓型費南雪蛋糕有個小故事，主廚姐姐手上的圖卡是長條形費南雪蛋糕也可以稱作”金磚蛋糕”，另外也可以叫做”金融家(銀行家)蛋糕”，主要是為了方便金融街上分秒必爭的金融家食用手而設計的蛋糕，這款蛋糕最大的特點就是純粹烘焙，不沾手且體積小方便入口!

說故事的方式帶著孩子進入甜點的世界，女兒可是聽的津津有味；還出神的不自覺嚐了口翻糖的滋味!

翻糖塊的延展和黏土相似，用雙手的力量揉捏塑形，再搭配上小牙籤來切割，若是太黏就沾點玉米粉，若要貼合做造型就沾點水當媒介；兩種不同顏色的翻糖和在一起，就會變化成另一個色彩! 2個半圓型的蛋糕結合成一各圓球體，然後再用翻糖包覆住就成了”臉”的形狀，這個部份比較難，有需要多一點點時間。

主廚姐姐是一個步驟一個步驟循序漸近的方式帶著孩子先完成第一個作品「小青蛙」，還可以幫青蛙搭個紅色蝴蝶結或是粉嫩腮紅。

第二個作品就讓孩子們自由發揮! 舉棋不定的安安最後決定要開動物派對，所以要幫小青蛙找好朋友，”粉紅免免”就是她的第二個作品；姍姍倒是默默的一直低頭工作著，空氣中散發著”請勿打擾”的訊息。

將將。。。。。長髮公主!
女兒的主題是童話故事-公主和青蛙王子；也帶點冰雪Elsa的氣質，姍姍很滿意她的作品(請Elsa轉個圈圈↓↓↓)

VideoGif.co

長頭髮纏在竹棒上之後怎麼有種中國民間故事的元素 XDDD

等翻糖蛋糕稍乾時，再用透明袋子套在作品外面就大功告成囉!

鼓勵認真學習的孩子，主廚姐姐特頒發A MA廚房小廚師認證證書，恭喜榮獲1顆星的殊榮~ (拍拍手) 

寒假時的亞尼克夢想村也非常精彩，將會舉辦一年一度「甜點廚師一日冬令營」的活動，可以讓小朋友體驗當個甜點師傅，其中還包括野餐、認識大自然、許願瓶製作..等豐富充實的一日生活，讓孩子留下美好的回憶，寒假不無聊! (活動→詳情)

孩子坐在庭園中的長椅上吱吱喳喳的開始期待下學期的運動會，因為又可以補假然後來這裡玩(傻孩子XDD 周休假日、寒暑假也都可以來參加活動啊~)  很享受這樣半日的行程非常悠閒自在，重點是感受到孩子真的很開心，心中有滿滿的幸褔感；貼心的亞尼克雖沒有限制用餐時間，也可以恣意的在戶外走走，但還是要錯開一下文大的學生們放學的時間，不然下山的公車肯定人擠人喔~

●延伸閱讀●
→親子景點 ◤亞尼克夢想村◥ 1.2號店就在陽明山
→台北3天2夜就愛醬玩 ♥ 陽明山▸北投▸士林▸親子景點玩不完

 

亞尼克夢想村粉絲團
亞尼克夢想村官網
亞尼克菓子工房

亞尼克夢想村1號店 Coffee Years
地址:台北市士林區長春街4巷481號
電話:02-2862-5609
週一~週日營業時間:10:30~20:00

亞尼克夢想村2號店 Happy Cake
地址:台北市士林區長春街4巷274號
電話:02-2862-5609
週一~週日營業時間:10:30~20:00

親子活動/近期活動整理連結
報名歡樂蛋糕棒➡ https://goo.gl/MC3SES
報名司康➡ https://goo.gl/NcuSyS
官網報名➡ http://goo.gl/yop3vH
耶誕節「換換禮物，分享愛！」→http://0rz.tw/VZV4N
冬令營「甜點廚師一日冬令營」→http://goo.gl/1aku8w

By  Sammi  (姍姍10Y /  安安6Y)