《黑門市場》大阪不可錯過的早餐廚房《壽司、神戶牛、關東煮、豆乳等》美食攻略

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睡前除了提醒大家隔天的集合時間，還有一件更重要的事就是””不用吃早餐“”，因為自由行的第五天我們即將前往日本人的灶腳「黑門市場」來朝聖嚐嚐日本媽媽的手藝，~ 市場是最貼近日本人生活基本需要的地方，走上一趟應該更能感受日本在地美食、人文喔~

「大阪的廚房」黑門市場交通非常便利，在地下鉄 “千日前線”或 “堺筋線” 的「日本橋駅」下車。

從10號出口走上來正當在確認左轉右轉時，發現前方就有告示牌指示，跟著走指示走10m就到囉~ (告示牌上也有註明地下鐵御堂筋線難波駛的位置，走到那裡，黑門市場與難波駛的距離是500m)

早上8:30已到達現場(照片中的時間是今昔館組離開黑門市場的時間)，我們來的似乎有點早，因為191家店舖中大多數都是9:00開始營業，所以目前仍是準備階段；好處是全長580公尺的黑門市場，我們正好能悠閒走一圈，順便看一下筆記中想吃的美食位在何處。

走一圈下來覺得很舒適，上方有搭透光的遮幕所以晴天雨天都不怕，因為挑好高好高所以沒有壓迫感，中間的走道也算寬(約5個成人比肩的寬度)，關於生鮮魚肉的混雜氣味，在這裡並沒有太明顯。

據說黑門市場的起源是在西元1822~3年，幾經時代的變遷後才是現在的模樣；市場內的地板很平，推車非常順，亮亮很速西。

大部份店家都是9:00營業，但這間[黒門中川スーパー]黑門中川超市是24小時營業，各地的水果、生鮮、蔬菜、各式調味品都有；圖中的哈密瓜是來自高知縣，高知縣在日本是很有名的水果產地，哈蜜瓜的賣相極佳，據說香甜可口，好想吃吃看啊~ (流口水ing)

市場中唯一的麵包店[ブーランジェリーコック]營業時間是7:00，這家比較靠近市場中段；等不及9:00美食開張，先買個麵包讓孩子止餓一下，有炒麵麵包還有外面像刈包的漢堡麵包，很合孩子的胃口，好吃且口味適中，麵包中的沙拉很新鮮；結帳時不限金額，老闆只要看到孩子都會送小禮物，是卡通圖案的文具組合，內容物很豐富又實用。

[高橋食品]營業時間是8:00，主要販售豆類製品，種類也很多，這裡的豆乳很有名，就是天然原味十分濃郁，可以喝到黃豆渣渣，喝上一口嘴中會有黃豆香。

在麵包店的隔壁是[喫茶　サンバード] 營業時間是8:30，一直到11:00都會有經濟實惠的早餐組合供應，菜單上套餐的價格和內容物一目了然；這裡是由兩位長者經營，就像自家的爺爺奶奶一樣的親切招呼著，雖然沒有華麗的佈置，但卻有回到家中的舒適感，也或許是一大早就擠進我們三組用餐的家庭，打亂了老人家悠閒備料的步調，讓兩位長者忽然頭痛地忙碌了起來．

A、B、C套餐都有人點，看一下架上簡單的介紹，這裡都是自製的麵包而且是不含是乳化劑膨脹劑，純天然食材，還有自製的蛋糕、布丁、薄烤餅等；才上桌沒多久，小光就把鬆餅吃光，直說比m好吃太多了，外表脆脆酥酥的內在軟Q好吃，小饅頭和Q弟也搶著吃；簡單的奶油和土司烤一烤呈現的金黃厚片土司，就好美味啊~

如果有機會再去黑門市場，一定會再去點這二項鎮店之寶(我們自己亂亂取的名字 XDDD) “戚風蛋糕” 和 “咖啡”；”咖啡”超級好喝，冰的熱的都讚，一向不太敢喝純咖啡的我，那天試著喝第一口之後就愛上，非常香醇順，娜妹還點了第二杯；” 戚風蛋糕”是光亮家點給亮亮吃的，旅行中最愛這種意外，意外的發現食物中的驚喜，每一口都爽口細緻且又充滿蛋香的綿密蛋糕體，超級好吃!

[石橋食品](營業時間是9:00)這熱呼呼的一鍋煮物”おでん”(關東煮、黑輪)，”おでん”中有大根(白蘿蔔)、雞蛋、豆腐、竹輪、蒟蒻、牛筋、牛蒡食品…等，除了當地人愛，更多旅人也是慕名而來；選了大根、豆腐、蒟蒻來吃吃看，不需沾醬直接入口，每一口都是食物的原味，飽滿湯汁不軟爛，恰到好處的的鮮甜。

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玻璃櫃中放的是各式各樣的日本媽媽家常菜和小菜，當日光亮媽也外帶了一盒”南瓜”幫亮亮加菜。

日本的炸物很神奇因為很少會吃到地雷，到餐廳吃飯也一定必點炸唐揚，所以來到黑門市場也一定要試試炸物；本身就是販賣生雞肉、鴨肉的店「チキンショップマルチク」8:00就營業了，店的一角擺上雞肉的各式炸物，有手羽(翅膀)、小雞腿、雞塊…等，每一樣都是用新鮮的雞肉現場炸起來販售，雞塊一份150 円，很多汁且超Q嫩，吃得到肉質的鮮甜。

另一家口袋名單的炸物據說大阪最好吃的天ぶら（天婦羅）在[日進堂](營業時間是9:00)，價格也很親民100~300 円間，有現炸的炸物包含蝦子、蔬菜、可樂餅、魚、大穴子…等；包玉米馬鈴薯的可樂餅100 円，深受女兒的喜愛；當店的名物炸星鰻，肉質帶點彈性，沒有什麼腥味，沒話說的新鮮，外皮酥脆，而且超長的….但其實我喜歡這家店的老闆娘，娜妹我只是買一個星鰻，老闆娘還送我一塊炸番薯….厚~心裡真的是暖暖滴捏。

[丸善食肉店]營業時間是9:00，但之前就有人潮慢慢接近中，排隊等著吃”神戶牛”，主力商品有神戶牛(KOBE BEEF)、日本黑毛牛肉、日本牛烤肉串…等。

想吃入口即化(超嫩)，齒頰留香又超值的牛肉就在黑門市場了，不誇張….好吃到….叫我吞整頭牛都沒有問題，只是礙於荷包還不夠飽滿就是了XD

「花の木」 (營業時間是10:30)，還有賣大阪燒、章魚燒..等道地小吃，買了紅豆和奶油口味各1(100円/個)，就是想嚐看看和台灣車輪餅有何不同，大判燒的餅體比較有蛋糕的口感，紅豆餡甜度適中，孩子最愛的還是奶油，不過依照爆漿程度還是台灣的車輪餅大勝。

「黑門市場」賣魚的店家是大宗，想要生魚片或是魚料理的，來這裡絕對可以仔細挑選出自己喜愛的店家，來體會一下海的新鮮滋味，不過當天倒是沒有吃到生魚片有點可惜；還有咖哩在這裡也可以買到可外帶的醬汁；除了吃吃喝喝，這裡的日常用品也齊全，像是大創、藥局、藥粧店….也都有喔~

經過〈おしゃれきものと宝石みやもと〉 (營業時間是9:30) 店外時，發現桿子上有浴衣的零碼出清，浴衣+蝴蝶結+木屐共6500 円，馬上LINE託買主(我妹)，她倒是很阿沙力馬上就OK，因為據說這是姪女的小心願，在黑門市場買到浴衣和服應該也是我始料未及的，這一切都是緣份XDD~ (回家後，安安也試穿一下)

「お菓子のデパートよしや黒門市場店」營業時間是9:00，零售批發糖菓餅干的店；有我們熟知的品牌明治、森永、樂天、不二家等的商品，店面小小的但應有盡有，也提供暢銷和最流行的品項，也有超便宜10 円的糖果可以買喔~

(2016.10新增)
好友在黑門中川旁的オーエスドラッグ藥粧店買到12入雙口味包裝的orihiro果凍，而且價格好便宜181円~ 這間店也是很好挖寶的地方，像小東西不退稅都比要退稅的店還要便宜一些喔~ (藥粧就要比價一下喲)

「無料休憩所」每日9:00~17:00準時開放，提供免費的桌椅可以坐下來休息一下吃美食，還有免費的廁所、免費WIFI可使用；一整排的扭蛋機無法忽視它的存在，也無法守住荷包，進來之後更無法移開孩子的眼光，那…..和孩子約定一人一次，扭個蛋吧~

吃飽喝足後接下來的行程是自由時間，自動分成組，一組前往「今昔館+天滿宮」，另一組則到孩子玩瘋的「kidsplaza」。

黑門市場
官方網站：http://www.kuromon.com/
地址：〒542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4番1号
電話：06-6631-0007／FAX：06-6643-6464
營業時間：大部份是09:00~17:30 (大部份店家周日為定休日，有些全年無休)
店鋪地圖：MAP
店鋪營業時間詳細介紹：連結
交通方式：連結
地下鐵→ 堺筋線或者千日前線的「日本橋駅」下車，10號出口
近鐵 →從難波線(奈良線)「日本橋駅」下車
大阪市營巴士 →73號系統、105號系統到「日本橋一丁目」巴士站

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