過年什麼糖最多，金幣巧克力糖多到不像話，所以就跟孩子們一起來做個親子廚房囉，就在上一週，連續做了巧克力牛奶土司、巧克力千層土司、巧克力大理石土司，總之就是把金幣巧克力全打碎打成粉就對了……..不過每天都巧克力土司、麵包，一定是不行的，所以這次來做蘇打餅..
黑芝麻巧克力蘇打餅，材料：
高筋麵粉 250g
茶家鬆餅粉 20g
酵母 3g
糖 15g
鹽 3g
牛奶 70ml
水50ml
無鹽奶油 20g
黑芝麻 20g
金幣巧克力 8片
麵團材料一樣是用麵包製作手冊內用的麵包麵團的材料，模式14製作麵團
麵包機揉好的麵糰，將麵糰取出，並打出空氣，再放回內鍋取出葉片，用模式21的酵母模式放個一小時再取出
將麵糰桿平成0.3cm左右，愈薄烤起來才會好吃而且更脆，然後拿牙籤點出像蘇打餅的小洞
最後切成適合的大小即可
既然是親子廚房，當然也會出現各種奇奇怪怪跟可樣的圖樣囉……
放進家庭用小烤箱，烤約15分鐘，噹噹~絕對秒殺的黑芝麻巧克力蘇打餅上桌
by ANN [李小開7Y10M.李少東5Y11M]