相信嗎?少東一人啃掉快一半的土司………
高筋麵粉 200g
低筋麵粉 50g
鹽 3g
糖 7g
水 170
乾酵母 3g
內餡
乳酪 8顆
熱狗 8顆(二條切成8等份)
模式一:土司麵包模式 (烤色一般;無配料無音樂)
筆記囉..(在完成時間前往前推60分鐘),約是攪拌完成且發酵並打完空氣後取出麵糰,接著切12等份後
如上圖放進內鍋中,記得取出葉片哦 (照片來源:荻山和也×麵包機魔法60變:一按OK!作出專業級美味→超級推薦的麵包機聖機)
有多好吃~~真的非常好吃~~
兒子像尋寶一樣,尋找愛吃的熱狗時,同時也快啃光半顆土司了^^
有圖有真相!!
高筋麵粉 250g
可可粉 15g
鹽 3g
糖 30g
奶油 30g
水 180g
酵母 3g
松露巧克力 15顆 (微波融化成膏狀)
模式一:土司麵包模式 (烤色一般;無配料無音樂)
筆記囉..(在完成時間前往前推60分鐘),約是攪拌完成且發酵並打完空氣後取出麵糰,接著切3等份後,下面最大的塗上松露巧克力捲起來放進最下層,拉著上面二塊一樣擀長抹上松露巧克力捲起來,放在最上層,只是要再精心的調整成心型
取出後再淋上一些糖霜(加了糖霜後冷掉變硬後,表層反而有苦味)不過上面是我有加工一下,其實沒有完全到心型啦~~
切了之後…….破工………..
不過後來才發現切錯方向…….但只有上面這層有成功….不過這個味道…全家都不愛..哈哈)))))))))))))))
by ANN [李小開7Y8M.李少東5Y9M]
請問製作熱狗乳酪手撕麵包,在成時間前往前推60分鐘,取出麵糰時,機器需按"取消"嗎? 還是讓機器繼續流程(若是的話,包餡動作需在多久時間內完成),謝謝您^^
不用按取消,十分鐘內完成