ZAWA歐廚寶鈦讚鍋。超好用的不沾鍋

今年尾牙，爸爸豬抽中這卡炒菜鍋＋提貨卷。

嗯～～這是叫我再認真煮菜給他吃嗎？呵。。。。

 

請出google大神幫忙【官方粉絲團 www.facebook.com/zawa01】，才發現這卡炒菜鍋有來頭呀～

通過歐盟，日本，美國SGS認証（附註1），不沾塗層（附註2），不過老實說這個鍋我可看了很久，只是沒想到這麼幸運，就讓爸爸豬給抽到了，為什麼我注意它呢？因為「不沾鍋」，接下來就是我使用的心得分享囉~

附註1：SGS認証

附註2：不沾塗層

整個鍋子的質感好棒哦，連廚房的都變的高級了 ^^

  

表面如漆器般的美麗。

底部特殊紋理設計，這種底部可適用瓦斯爐、黑晶爐、電爐、陶瓷爐及電板爐。

一般有塗層的鍋子，購買前可以廠商拿硬幣刮刮看，

如果不敢、或者刮了馬上落漆…那就建議你千萬不要碰。

 

一體成形把手，採內坎式設計，安全不脫落，隔熱不燙手，而且耐高溫達220度。

不沾鍋的使用年限，除了本身的設計、用料，只要使用正確，ZAWA鈦讚鍋有1年原廠保固

安全強化玻璃鍋蓋，料理時能清楚了解起鍋的時機。

 附贈的木鏟及茶仔粉肥皂。

 
哇塞)))))))))))裡面竟然還附送了100%台灣製造，不含防腐劑的家事皂

 

  

好啦～右邊那卡是安麗不沾鍋（久了也是會沾鍋滴）

不沾鍋最好的評比食材就是：魚／蛋／豆腐這種很容易失敗的食材，

所以選最容易的豆腐來比較，一樣的火候及時間，

右邊安麗不沾鍋放了一點點油，而左邊歐廚寶完全沒放油。

 

結果出爐，左邊呈現金黃色的色澤，右邊則是過於焦黑。

  

第二道菜：乾燒透抽。  

完全沒放油將透抽下鍋，

再加點黑醋，costco 買的醬料及些許烤肉醬，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘再起鍋。

你看看，如果鍋子沸騰的水泡均勻，這就表示熱傳導平均；

相反地，水泡若不均勻，料理食物就容易燒焦。

 讚吧～新鮮度及脆度剛好，真適合下飯～

  

最後一道，炒黏性較高的食物如，糖醋排骨，三杯雞，麻婆豆腐等等試試不沾鍋的特性。

 噹啷～完全沒沾～

 

看起來很可口吧～

 

今年過年，來一卡好鍋讓熱血的妳，大展身手吧～

by 捲捲頭 [瑞瑞5Y1M.亮亮3Y2M]