宜蘭晶英酒店-櫻桃烤鴨宴

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感謝紫色微笑的邀請,破費邀請我們去吃宜蘭晶英酒店的櫻桃烤鴨,一開始妹子強調,跟北京烤鴨可以相提並論,並且用「銷魂好滋味」來形容櫻桃烤鴨

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晶英酒店「紅樓」的裝潢果真氣派

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紅樓吃烤鴨是要預約的,去吃的當天還真的大客滿

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烤鴨三吃(片鴨、生菜扣鴨絲 或 三杯鴨架、白菜煲鴨湯) NT@1,488+10%

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現場主廚則會當場切片鴨、還熱烙的跟客人們聊天,並且介紹

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烤鴨第一吃:鴨肉三星蔥捲這餅皮是用三星蔥和進麵裏做成的裡的三星葱是用炸的,因為有些人不敢吃生
烤鴨第二吃:片鴨,肥嫩多汁,尤其是鴨皮,又脆又香

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烤鴨第三吃:三杯鴨架,好吃到爆表,吃完才想到忘了照….

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白菜煲鴨湯(又甜又溫和..好吃好喝),湯頭把鴨骨的精華都熬進湯汁裏

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蝦球…小朋友的最愛,旁邊紅色切丁塊的那是…西瓜哊

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月亮蝦餅,聽說很好吃,因為被小朋友們吃光了,我連一口都沒吃到(><泣……….)

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冰糖茡薺[茡(三聲ㄗ)薺(四聲ㄐ一)],超級好吃的啦,這一道一定要點的,冰冰脆脆又是健康食材,讚! (話說,剛才想到還有一味「蟹粉豆腐煲」,妹子,你沒照的哦…)

by ANN[李小開5Y.李少東3Y1M

This article has 8 Comments

  1. 吃素的我對冰糖茡薺比較感興趣,噗…..
    不過紅樓真的好氣派阿))))

  2. 那家櫻桃鴨真的很不錯~
    記得之前很常去吃~
    由其是那個湯~我們家一定是打包回家哩~
    因為有好多膠原蛋白呀~
    超捕的啦~

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