【烘焙】甜心小蘋果。藍莓滋味 2015-08-18 0 comment 最近家裡二枚小人好愛哼「小蘋果」這歌兒,每天跳針滴唱著這二句「你是我的小呀小蘋果兒,怎麼愛你都不嫌多」,唱著唱著,老木我就手癢做起了這款小人… Read More >>
【烘焙】花式麵包。巧克力煉乳麵包【冷藏液種法】 2015-08-18 0 comment 這不是巧克力蛋糕,這不是巧克力蛋糕,這不是巧克力蛋糕,因為這真的不是巧克力蛋糕,所以要講三次XD~是說老木我一向不愛巧克力這味… Read More >>
《御田》手作滴雞精,厚工用心去除皮下組織、油脂及腥味(粉絲優惠限定) 2015-05-28 0 comment 每個產品的背後都有一個自己的故事,而我呢?用這個產品前也有屬於自己的故事。 我相信每位家長看到小孩鼻涕貢貢流、或是天氣一變化氣管就過敏、甚至… Read More >>
JOYCE的灣岸餐桌風格料理書 – 輕鬆在家做料理 2015-04-22 1 comment 熟知我們家的人,都知道我們家打理一家老小飲食的人是恩軒爸。恩軒爸喜歡看些料理書,並喜歡嚐… Read More >>
【料理】輕鬆四步驟。烤箱版之偽炸雞塊 2015-03-12 0 comment 我家惱公的最愛就是炸雞塊, 但因為懶人我不想處理油炸後的油,炸雞塊鮮少出現在我家餐桌上,前陣子看到好幾個捧油分享KT的超神奇餅乾炸雞食譜,也… Read More >>
【烘焙】花式麵包。奶油煉乳麵包 2015-03-10 0 comment 大人小人應該都很愛煉乳這味,不管加在水果或冰品上,那甜甜的滋味總讓人忍不住想多吃幾口阿…試作了奶油煉乳麵包後,才發現煉乳加在麵包… Read More >>
【料理】LC鍋。紹興紅燒肉 2015-03-02 0 comment 從小我就好愛那有瘦有肥的紅燒肉,但可惜惱公一向不愛這味,所以這道紅燒肉鮮少出現在我家的餐桌上,有天突然好想念這味,上網估狗找到… Read More >>
【親子烘焙】小鐵鍋鬆餅。Dutch baby 2015-02-02 1 comment 自從Bibi上了小學後老木我開始期待寒暑假的來臨一來是因為只有寒暑假老木我才不用每天盯學校功課二來是寒暑假才有全天候的小褓姆可供使喚XD(大… Read More >>
【料理】LC鍋vs壽喜燒鍋。臘味飯 2015-02-02 2 comments 最近社團裡桂來標的湖南臘肉突然變得好夯,臘味飯料理也就這樣火紅了起來,自從大心的小P麻送來傳說中的桂來標湖南臘肉、廣式臘腸和廣式肝腸後,我就… Read More >>
Panasonic 105T‧花式葡萄奶油土司【冷藏液種法】 2015-01-23 0 comment 自從試了冷藏液種並成功做出了會牽絲的土司後之後只要製作土司我幾乎都會採用冷藏液種的方法採冷藏液種方式做成的冰種麵團水分較多不但做出來的土司超… Read More >>
【親子烘焙】療癒點心。抱抱餅乾 2015-01-03 0 comment 有天麻吉Chris傳了個創意的抱抱小熊的網頁給我,剛好那陣子的我遇上需要討抱的低潮期,看到那療癒的抱抱小熊就忍不住想試做看看,懶得張羅餅乾材… Read More >>
【烘焙】野餐小點心。清水杯子蛋糕 2015-01-03 8 comments 清水杯子蛋糕是Bibi和Din最愛的下午點心,每次一出爐都被秒殺,二人一口氣就嗑掉10杯之多…,清水杯子蛋糕好食又方便攜帶很適合… Read More >>